豆腐鱼煎饼的做法,豆腐鱼煎饼怎么做,豆腐鱼煎饼做法,鱼饼是豆腐做的吗,豆腐鱼饼的做法,鱼饼是鱼豆腐吗

主料:
龙头鱼，1斤，鸡蛋，4个

辅料:
葱，20颗番薯粉，3大勺鸡精，少许，盐，少许，鱼露，少许，胡椒粉，少许，食用油，200ml

1.清洗龙头鱼

2.龙头鱼切成小块

3.用刀剁

4.剁成鱼膠状

5.清洗小葱

6.切成葱花

7.加入葱花、番薯粉2大勺、4个鸡蛋、鸡精少许、胡椒粉少许，食用油少许、鱼露少许，盐少许

8.用筷子顺时针打成浆

9.起油锅，用勺子盛出鱼浆一勺，在油锅文火煎

10.煎两边金黄色

11.控油出锅

12.成品

13.成品

14.1斤龙头鱼煎出来这么多

一定剁到起膠

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